עוגת פרג

עוגת פרג /נאוה מלכה

מצרכים:
6 ביצים להפריד
כוס שמן
כוס חלב פושר
2 כוסות סוכר
3 כפיות רום
100 גרם פרג
2 כוסות קמח תופח

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב.
2. חלמונים להקציף להוסיף שמן בזרם דק ולהקציף להוסיף את יתר החומרים.
3. להוסיף את הקצף בתנועת קיפול.
4. לשמן סיר פלא, 180 מעלות 45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

נאוה מלכה