עוגת פרג בשילוב שוקולד_מתכון של נאוה מלכה

6 ביצים מופרדות..
כוס וחצי סוכר כוס מידה.
חצי כוס שמן..
כוס מיץ תפוזים.
2 כוסות קמח תופח.
אבקת אפיה.
סוכר וניל.
2 כפיות רום
כוס פרג.
חבילה שוקולד מריר

להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב…
להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף נוקשה להוסיף שמן בזרם דק…
להוסיף קמח אבקת אפיה סוכר וניל רום ומיץ תפוזים לסירוגין..
לקפל את הקצף לחלמונים….
להמיס שוקולד מריר עם כפית שמן במיקרוגל….
ל3/4 עיסה להוסיף כוס פרג…
ל1/4 עיסה להוסיף את השוקולד ..
לשמן תחתית של תבנית אפיה…
לשים את העיסה עם הפרג..
ומעל את העיסה עם השוקולד…
תנור שחומם מראש על 180..
בערך 45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש