עוגת גבינה וקוקוס בחושה בציפוי קרם לוטוס וקוקוס קלוי

עוגת גבינה וקוקוס בחושה בציפוי קרם לוטוס וקוקוס קלוי

מצרכים:
5 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס ורבע שמן
500 ג גבינה לבנה
1 שקית סוכר וניל
3 כפות אינסטנט פודינג ווניל
כוס קוקוס
כוס ורבע קמח

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים שלמות + סוכר + סוכר וניל.
2. להוסיף שמן + קוקוס ולערבב.
3. להוסיף גבינה לבנה ולערבב.
4. בסוף להוסיף קמח + אבקת אפייה + פודינג.
5. לאפות בחום של 170° כשעה.

לציפוי:
שמנת מתוקה + קופסת ממרח לוטוס.
לפזר מעל קוקוס קלוי ופירורי לוטוס.

הערה: המתכון תומלל מכתב יד; ייתכן שחלק מהכמויות והמצרכים אינם מדויקים.

בהצלחה, נורית יונה