עוגיות שקדים ללא גלוטן, פרווה ונמסות בפה_מתכון של שמחה אלגלי

עוגיות שקדים ללא גלוטן, פרווה ונמסות בפה

מצרכים:
200 גרם אבקת שקדים
100 גרם אבקת סוכר
4 כפות קורנפלור
כוס וחצי קמח תמי
כפית אבקת אפייה
כפית תמצית וניל
4 כפות מים מהברז
3 כפות שמן
1 מחמאה רכה

אופן ההכנה:
1. ללוש במיקסר את כל המצרכים; אם יבש, להוסיף עוד כף מים.
2. לאפות בתנור שחומם ל-180 מעלות עד שבהיר, בערך 20 דקות.

טיפ: אפשר קמח רגיל — אותו מתכון, רק בלי שמן ורק 2 כפות מים (ואם לא מסתדר, להוסיף את הכף).

בהצלחה