עוגיות טחינה, צימוקים ושיבולת שועל

בישול באהבה ומשפחה

עוגיות טחינה, צימוקים ושיבולת שועל

מצרכים:
1 כוס טחינה גולמית איכותית
2 ביצים
1 כוס קמח
1 כוס שיבולת שועל
1/2 כוס שמן
1/2 כוס צימוקים בהירים וכהים מעורבב
1/2 כוס סילאן
תבנית תנור שטוחה
נייר אפייה
תרסיס שמן

אופן ההכנה:
1. לחמם מראש תנור ל-180 מעלות.
2. בקערה מכניסים את כל המרכיבים יחד ומערבבים טוב לעיסה אחידה.
3. על תבנית תנור שטוחה עם נייר אפייה משומן קלות עם תרסיס שמן.
4. מרטיבים ידיים ועושים כדורי פינג פונג מהעיסה ומניחים בתבנית, ומשטחים קלות כל כדור, אבל לא להשטיח לגמרי.
5. לדאוג למרווחים של 2 ס"מ בין כל עוגייה.
6. מכניסים לאפייה לכ-20 דקות, עד שמתקבל צבע חום נעים.
7. מוציאים ומצננים, מאחסנים בקופסא בטמפ' החדר.