עוגיות מלוחות של עבדי

עוגיות מלוחות של עבדי

מצרכים:
2 מחמאה / חמאה
חצי כוס שמן
2 אבקת אפייה
כף מלאה מלח
1 כף כמון
חומץ
1 ק"ג קמח בערך (כמה שנכנס)
ביצה (לטבילה)
שומשום

אופן ההכנה:
1. מערבבים 2 מחמאה/חמאה, חצי כוס שמן, 2 אבקת אפייה, כף מלאה מלח, כף כמון וחומץ.
2. מוסיפים בערך 1 ק"ג קמח (כמה שנכנס) ולשים לבצק רך וגמיש.
3. נותנים לבצק לנוח 10 דקות.
4. לוקחים קומץ קטן ביד, מגלגלים לצורת נקניק וסוגרים.
5. טובלים בביצה ובשומשום.

טיפ: לא לוותר על החומץ והכמון.