עוגיות מכונה קוקוס ואגוזים

עוגיות מכונה קוקוס ואגוזים

מצרכים:
לבצק:
200 גרם חמאה
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
חצי כוס קוקוס
חצי כוס אגוזים שקדים גרוסים דק
1 שקית אבקת אפיה
3 כוסות קמח (כוס לשתיה חמה)
2 ביצים
(שאר החומרים עם כוס לשתיה קרה חד פעמי)

אופן ההכנה:
1. במערבל המיקסר לשים את החמאה, הסוכר והביצים ולערבב היטב.
2. להוסיף את שאר החומרים היבשים (הקוקוס, האגוזים, הקמח ואבקת האפיה) ולערבב לבצק.
3. אפשר לעשות צורות במכונה, ואפשר לרדד ולקרוץ עיגולים או כל צורה אחרת.
4. לאפות בחום 170 עד הזהבה.
5. לחכות שיתקרר.

טיפ: אפשר בלי קוקוס ולגוון עם שיבולת שועל, או שומשום לבן.

בהצלחה