עוגיות טחינה ושקדים❤_מתכון של אילנה בוכריס

עוגיות טחינה ושקדים

מצרכים:
1 מחמאה רכה
כוס סוכר
כוס טחינה גולמית
2 כוסות קמח תופח (כוס שתייה חמה)
חצי שקד לכל עוגייה

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.
3. שמים בקערה את הקמח, הסוכר, הטחינה והמחמאה, ולשים לבצק חלק ואחיד.
4. מכינים כדורים שווים.
5. משטחים מעט כל כדור (שיהיה מרווח בין העוגיות).
6. נועצים בכל עוגייה חצי שקד.
7. אופים בין 15 ל-20 דקות, או עד שהעוגיות זהובות אך עדיין בהירות.
8. מוציאים מהתנור, מצננים היטב ומעבירים לקופסה סגורה. מפרידים עם נייר אפייה.

בהצלחה