עוגיות חדשות נדירות בטעמם 🔥מתכון חדש_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

עוגיות חדשות נדירות בטעמם

מצרכים:
250 גרם חמאה / נטורינה / מחמאה
כוס שמן
חצי כוס סוכר רגיל
כוס אבקת סוכר
2 סוכר וניל
1 שמנת מתוקה / שמנת צמחית
כוס קורנפלור
1 ק"ג קמח
קורט מלח
3 כפות קקאו איכותי

אופן ההכנה:
1. הקציפו עם בלנדר ידני חמאה, סוכר וסוכר וניל למשך 3 דקות.
2. הוסיפו שמן והמשיכו להקציף.
3. הוסיפו קורנפלור והמשיכו להקציף.
4. הוסיפו שמנת והמשיכו להקציף עוד 2 דקות.
5. הוסיפו את הקמח, השאירו חצי כוס קמח, וערבבו עם לקקן.
6. עברו ללוש את הבצק עם היד.
7. חלקו את הבצק לשניים. לחצי אחד הוסיפו את הקקאו ולושו טוב עד שהבצק חום לגמרי.
8. הוסיפו את שאר הקמח לחצי השני.
9. צרו לפי דמיונכם צורות שאתם רוצים. מספר רעיונות:
10. פתחו את הבצק עם קמח במשטח העבודה, קרצו ריבועים או עיגולים, אפו ועשו סנדוויץ' במילוי שוקולד או ריבה או ריבת חלב.
11. לקישוט: מרחו מעט ריבה מסביב לעוגיה וצפו עם קוקוס, בוטנים, פיסטוק או כל דבר אחר שאתם אוהבים.

בהצלחה, לא לשכוח לשתף.