עוגיות אורייבה מצריות_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

עוגיות אורייבה מצריות
כמו של אמא שלי ז"ל — עוגייה מטורפת בטעמה.

מצרכים:
250 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
150 אבקת סוכר
500 גרם קמח
שקדים (אחד לנעיצה במרכז כל עוגייה)

אופן ההכנה:
1. מקציפים חמאה עם אבקת סוכר עד לקצף לבן קרמי.
2. מוסיפים ב-3 פעמים את הקמח וממשיכים להקציף; את השליש האחרון של הקמח מערבבים ביד.
3. יוצרים כדורים במשקל 20 גרם ונועצים שקד במרכז כל כדור.
4. אופים ב-160 מעלות בתנור שחומם מראש 12 דקות בלבד.

בהצלחה 🌹