ספינז

ספינז

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
שתי כפות שמרים
שלוש כפות סוכר
רבע כוס שמן
ארבע כוסות מים פושרים (כוס אחת פעמי שתייה קרה)
כף מלח
ביצה

לטיגון וציפוי:
בקבוק שמן
סוכר / אבקת סוכר

לסירופ:
כוס מים
כוס סוכר
טיפה לימון

אופן ההכנה:
1. ללוש את מצרכי הבצק טוב טוב.
2. תפיחה שעה ולהוריד את הבצק.
3. תפיחה חצי שעה ולהוריד את הבצק — חצי שעה, שלוש פעמים התפחה.
4. לשים בסיר רחב בקבוק שמן ולחמם טוב, לא רותח, שלא ישרף.
5. לקרוץ חתיכה, לעשות חור ולטגן.
6. לעטר עם סוכר / אבקת סוכר.
7. להכנת הסירופ: לבשל כוס מים, כוס סוכר וטיפה לימון עשרים דקות, ולטבול את הספינג. אפשר להכפיל כמויות של סירופ.

לבריאות