שלי האמיתי
מתכון של אריה רוזנשטוק
1 ק"ג קמח מנופה .
3.5 כוסות מים
2 כפות שמרים
חצי כוס סוכר
כפית מלח
1 אבקת אפיה
2 כפות אלכוהול
אופן הכנה :
בקערת המיקסר שמרים סוכר 2 כפות קמח ומים לערבב עם וו גיטרה לכסות
לרבע שעה .
מוסיפים את הקמח ואלכוהול .מערבבים במהירות גבוהה עד אשר הבצק נפרד מהקערה .
מורחים מעט שמן .מכסים למשך שעה וחצי .
לאחר מכן מערבבים שוב ומוסיפים את המלח באבקת אפיה .מערבבים שוב במהירות גבוהה. מכסים לעוד שעה.
יוצרים כדורים .מיילים על מגש משומן מחכים רבע שעה .ומטגנים
להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖
טלפון להזמנות : 054-744-6518