סמבוסק גבינה עירקי

מצרכים:
לבצק:
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
כף שטוחה מלח
200 גרם חמאה רכה
3 כוסות מים חמימים
למילוי (גבינה עירקית / גרוזנית):
1 קוטג
ביצה
2 כפות קמח
לציפוי:
ביצה טרופה
אופן ההכנה:
1. ללוש ולתת לבצק לתפוח שעה.
2. להכין את המילוי מהגבינה, קוטג, ביצה וקמח.
3. למלא ולהבריש בביצה טרופה.
4. לאפות ב-180 מעלות 15-20 דקות.
באהבה שולה סאלי