נאגטס ביתי_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

נאגטס ביתי — נתחי חזה עוף בבלילה פריכה ואווירית, מטוגנים לזהוב. נשנוש ביתי שהילדים (והגדולים) מתים עליו. 🍗

🛒 מצרכים

1 ק"ג חזה עוף (לא פרוס)
1 כוס קמח (140 גרם)
¾ כוס סודה (מים מוגזים)
1 ביצה L
2 כפות רוטב סויה
שמן קנולה לטיגון

👩‍🍳 אופן ההכנה

1. חותכים את חזה העוף לקוביות ומניחים בקערה.
2. מערבבים את חומרי הבלילה עד לאיחוד: קמח, ביצה, סודה וסויה.
3. מחממים במחבת שמן חצי-עמוק. כשהשמן רותח, טובלים כל קוביית עוף היטב בבלילה ומטגנים 4–5 דקות מכל צד.
4. מניחים על רשת כשמוכן ומגישים חם.

💛 בתיאבון — מהמטבח של דקלה אלהרר