שניצלונים לילדים_ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

שניצלונים לילדים

מצרכים:
4 תפוחי אדמה
6-7 פרוסות של חזה עוף
עלי דפנה
פלפל אנגלי
3 שיני שום כתושים
1 ביצה
שתי כפות קמח
מלח
פלפל שחור
ביצה ופירורי לחם לציפוי
שמן לטיגון
אפונה (אופציונלי, למילוי)

אופן ההכנה:
1. להרתיח 4 תפוחי אדמה, לרסק לפירה ולהניח בצד.
2. להרתיח 6-7 פרוסות של חזה עוף יחד עם עלי דפנה ופלפל אנגלי.
3. במעבד מזון לטחון את חזה העוף לפירורים, ולאחד יחד עם תפוחי האדמה.
4. להוסיף 3 שיני שום כתושים, 1 ביצה, שתי כפות קמח, מלח ופלפל שחור, ולערבב היטב.
5. לצפות בביצה ובפירורי לחם ולטגן במעט שמן. ניתן גם להכניס לתנור בציפוי של ביצה ופירורי לחם והתזת שמן.
6. אפשר למלא באפונה (הנכד אוהב אפונה, אז חלק ממולא באפונה) או בכל מה שאוהבים.

בהצלחה ❤