ממתק עירקי מחבושים- לוזינה

חשבתי לעשות ריבת חבושים לבסוף עשיתי ממתק עירקי מחבושים לוזינה( מהספר של פסקל רובין פרץ ..).הרבה זמן בישול אני הוספתי אגוזים ואפשר גם פיסטוקים טעים עשיתי חצי דיאטטי עם סילאן טבעי וחצי עם סוכר

מתכון
לנקות קילו חבושים עם סקוטש נקי ולבשל במשך 20 דקות

לאחר 20 דקות לקלף ולגרד להניח בסיר להוסיף קילו סוכר וכפית קינמון
לבחוש כל 2 דקות במשך כשעתיים אני הוספתי מידי פעם כף מים כשהבנתי שזה מתייבש ולא מוכן …

לקראת הסוף להוסיף אגוזים /פיסטוקים .

לשים בתבנית חצי כוס קוקוס להניח את החבושים ועל זה עוד חצי כוס קוקוס ….

למתכןן הדיאטטי על 3 חבושים שמתי כ 5 כפות סילאן ….