מיני פנקייק 😋_מתכון של ברכה זולינג

מיני פנקייק

מצרכים:
2 ביצים
2 כפות סוכר
1 כוס חלב
50 גרם חמאה מומסת
1 כפית תמצית וניל
קמח לבן רגיל כוס וחצי
2 כפות אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. מערבלים את הביצים היטב ומוסיפים את שאר המצרכים.
2. מחממים מחבת עם מעט שמן או תרסיס חמאה.
3. מוזגים את הבלילה, 2 כפות לכל פנקייק.
4. מטגנים שתיים-שלוש דקות מכל צד.
5. מגישים עם מריחה של דבש או ריבה, ואפשר מה שאוהבים — שוקולד, מייפל.

מתכון של ברכה זולינג