מטבוחה חריפה

מטבוחה חריפה

לטגן
4 5 פלפים חריפים ירוקים+אדומים עם 5 7 שיני שום פרוסים

להוסיף 10 12 עגבניות רכות ואדומות ולחתוך לקוביות וחהמשיך לטגן עם הפלפלים

להוסיף
כפית מלח
,כף גדושה פפריקה מתוקה,
כפית פלפל שחור
1 כף אבקת מרק בצל(לא לוותר זה נורא מוסיף)

2 כפות פפריקה מרוקאית ולמעוך את הכל עם כף של פירה
יוצא כמו ריבה

לבשל על אש נמוכה עד לסמיכות המטבוחה