לבשל בסיר עד להרתחה
1 כוס חלב
2 כפות קקאו
60 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר
ולצנן ולהעביר לקערה זכוכית …להוסיף
1 ביצה
1.1/2 כוסות קמח
1 שקית אפיה.
לאפות בתבנית שקעים עם עטרות או חד פעמי ועטרת.לשפוך מהבלילה לשקעים.
לכדורי גבינה : 5 כפות גבינה לבנה 5% ,כפית גדושוה אבקת סוכר וכוס וחצי קוקוס..חד פעמי לשתיה קרה. ליצור כדורים ולהכניס לתוך המאפינס.180 מעלות כ15 דקות