מאפה שמרים

מאפה שמרים

מצרכים:
לבצק:
1 קילו קמח
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
חצי כוס חלב
100 גרם חמאה מומסת
2 בצים
כף תמצית וניל
2 כוסות בערך מיים פושרים (להתחיל מ-1 כוס וכך לפי הצורך)
2 כפות שמרים

אופן ההכנה:
1. מכל החומרים להכין בצק רך ולא דביק.
2. להתפיחה חצי שעה, ולהכין צורות או רולדות קרואסונים.
3. הצורה שלי: הכנתי רולדה, מילאתי בשוקולד וקינמון, חתכתי באמצע וגלגלתי בצורה עגולה ויצא לי פרח.
4. לשים בתנור 200 מעלות עד הזהבה.
5. להבריש בדבש.