מאפה גבינות עם אנטי פסטי 🔥🔥 _מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מאפה גבינות עם אנטי פסטי

מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג קמח לחם
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן
2.5 כוסות מים

למלית:
2 ביצים
200 גרם גבינה בולגרית
200 גרם ריקוטה
חבילה תרד קצוץ (לא לבשל)
4 פלפלים אדומים וצהובים קלויים בתנור עם מעט שמן זית, טימין, מלח ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:
1. נתחיל עם הבצק: בקערת המיקסר שמים קמח, סוכר, שמרים ושמן.
2. לאחר 2 דקות מוסיפים את המלח.
3. מתפיחים שעה.
4. יוצרים 4 כדורים ופותחים כל אחד למרובע.
5. מאחדים את הגבינות, התרד והביצים.
6. מורחים את הגבינות ומפזרים את הפלפלים מעל.
7. מגלגלים לרולדה וחותכים בעובי של 2 סנטימטר. מסדרים בתבנית ומתפיחים חצי שעה.
8. אופים 180 מעלות 30 דקות.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518