לחמניות שבלול

לחמניות שבלול

מצרכים:
חצי קילו קמח
כף מלח
שלוש כפות סוכר
כף שמרים
חצי כוס שמן
כוס ורבע מים חמימים
למריחה: ביצה, שומשום

אופן ההכנה:
1. במיקסר שמים את הקמח, המלח, הסוכר והשמרים ומערבבים.
2. מוסיפים את השמן ואת המים ולשים בערך שמונה דקות.
3. משאירים בצד עד שהבצק יכפיל את הכמות.
4. לשים שוב ונותנים התפחה נוספת.
5. יוצרים כדורים, מרדדים כל כדור לנקניק ומגלגלים לשבלול.
6. מורחים ביצה ונותנים חמש דקות התפחה.
7. מורחים ביצה שוב, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור.
8. אופים ב-180 מעלות 20/25 דקות.