לחמניות עם סלט ביצים(אפשר כל ממרח)_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

לחמניות עם סלט ביצים (אפשר כל ממרח)

מצרכים:
קילו קמח
כף וחצי שמרים יבשים
2-3 מים פושרים (ניתן להמיר בחלב, עושה את הבצק רך יותר)
2 כפות סוכר
כפית מלח
50 גרם חמאה או חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
1. ללוש היטב במיקסר 8 דקות.
2. לתת התפחה של שעה.
3. ללוש שוב 5 דקות.
4. לקרוץ 10-15 כדורים.
5. לגלגל לנחש ולקפל לשבלול.
6. למרוח בביצה ולפזר סומסום.
7. אפיה 40 דקות בחום 180 מעלות.