דונאטס

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

דונאטס

מצרכים:
קילו קמח
חצי כוס סוכר
כף פודינג וניל
כפית תמצית וניל
3 ביצים
קורט מלח
50 גרם שמרים
כ-3 ורבע כוסות מים פושרים
3 כפות שמן

לציפוי:
200 גרם שוקולד חלב / מריר / לבן
מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. שמים את כל המצרכים בקערת המיקסר עם וו גיטרה ולשים עד שהבצק הופך לגוש רך.
2. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים עד להכפלת נפח.
3. מרדדים על נייר אפייה וקורצים עיגול או פרח עם חור באמצע ומניחים על ריבועי נייר אפייה להתפחה נוספת.
4. מרימים את הדונאטס עם הנייר ומטגנים בשמן עמוק.
5. לציפוי: ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה, מורחים על הדונאטס ומקשטים איך שבא לכן.

ונהנים באהבה, רונית פרץ