מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת קינוח העשוי מ..2 סוגי מלבי_ירדנה ג'נאח

לקחת חופן שערות קדאיף קצוצים עם כף אבקת סוכר ולאפות למספר דקות .
לחמם בתוך סיר 100 גרם חמאה עד להמסה .
להוסיף 4 כפות קורנפלור ..לערבב עד להטמעת הקורנפלור בחמאה .
להוסיף
ליטר חלב
חצי כוס סוכר
6 טיפות מי ורדים
לערבב עד להסמכה ולהסיר מהגז

לערבל במיקסר ידני ל2 דקות על מנת שלא יהיו גושים..
לשפוך לתוך כלי זכוכית שקופה ולהכניס למקרר ומעל שערות הקדאיף

לבשל בסיר :
חצי ליטר חלב
4 כפות קורנפלור
חצי כוס סוכר
3 כפות קקאו שטוחות
לערבב כל הזמן עד להסמכה להוריד מהגז ולהכניס 2 כפות פתיתי שוקולד צ' יפס .

לשפוך מעל השערות קדאיף ומעל השוקולד מעט שערות לקישוט

❤