מלבי חם/קר _מתכון של ירדנה ג'נאח

אצלי קבוע במקרר..

1 ליטר חלב,1 שמנת מתוקה ,4-5 כפות קורנפלור, 1/2 כוס סוכר ..לבשל ולערבב על הגז הכל יחד עד להסמכה .לקראת הסוף להוסיף 4-5 טיפות מי ורדים…לחלק לכלי הגשה ולצנן.להכניס למקרר לשעתיים שלוש..סירופ אדום : לבשל על הגז כ20 דקות 1/2 כוס סוכר,1/2 כוס מים ,וקורט צבע מאכל..או לקנות סירופ מוכן.בהצלחה .כל הסירטונים הלייבים נמצאים ביוטיוב על שמי .