נשיקות מרנג בצבע שמש 🌞_מתכון של אסתי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

נשיקות מרנג בצבע שמש
המידה בכוס חד פעמי קר

מצרכים:
1 כוס חלבונים
2 כוסות סוכר
צבע ג'ל צהוב (או כל צבע לבחירה) – לקישוט

אופן ההכנה:
1. מקציפים היטב את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר.
2. אם רוצים להוסיף מעט צבע: לוקחים מכחול, טובלים בצבע ג'ל צהוב או כל צבע שתבחרו, ויוצרים 3 או 4 פסים לאורך כל שקית הזילוף (צובעים בתוך השקית מבפנים), ורק אחר כך מוסיפים את המרנג לתוך השקית.
3. מזלפים נשיקות על גבי נייר אפיה.
4. אופים בחום 85 מעלות, פס עליון ותחתון, שעה וחצי עד שעתיים, עד לייבוש הנשיקות.

בהצלחה אסתי