Share with:


בשרי

אופן הכנה

הכנת בשר ראש מס 5 בשר קיבה
יש להרתיח כל חלק בניפרד לבישול את בשר הקיבה יש להרתיח ולשפוך היטב עד שברתיחה הכל נקי לחתוך את כל הבשרים לחתיכות לקחת סיר לשים שמן פפריקה חרכום שום מעט מרק עוף פלפלים יבשים סודניה לפי חריפות מים ולתת לבישול הרתחה להנמיח הלהבה לשים מעט קמון ולתת לבישול חוזר

בשר ראש וריאות בערבית קוראים סאלק
הלנה בן-חמוספר המתכונים של
מתכון של

הלנה בן-חמו

125 מתכונים