בבקה שמרים במילוי נוטלה חלבה ואגוזים

בבקה שמרים במילוי נוטלה חלבה ואגוזים

מצרכים:
קג קמח מנופה
שתי כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
200 גר חמאה/ מחמאה מומסת
כוס וחצי חלב פושר
3 ביצים
גרידת לימון

למילוי (כיד הדמיון):
נוטלה וחלבה
שוקולד מומס
קינמון +חמאה+סוכר

אופן ההכנה:
1. שמרים לרולדות/ רוגאלך… קג קמח מנופה + שתי כפות שמרים יבשים +כוס סוכר. לערבב.
2. להוסיף 200 גר חמאה/ מחמאה מומסת, כוס וחצי חלב פושר, 3 ביצים וגרידת לימון.
3. ללוש ולהתפיח כשעה.
4. ליצור רולדות/ רוגאלך ולהתפיח לעוד חצי שעה.
5. להבריש בחלמון ביצה ולאפות.
6. מילוי כיד הדמיון: נוטלה וחלבה, שוקולד מומס, קינמון +חמאה+סוכר.

בהצלחה מנורית יונה