אלפחורס

1 כוס קמח
2/3 כוס קורנפלור
כפית אפיה
שקית סוכר וניל
120 גרם מרגרינה חמאה מחמאה כל מה שתבחרו מעט רכה
1/2 כוס אבקת סוכר
2 חלמונים

ללוש הכל לבצק נעים לשים במקרר חצי שעה לפחות
לרדד על משטח מעט מקומח לקרוץ צורות שרוצים ולאפות 180 מעלות בטורבו בערך 8 דקות

שישארו בהירים לקרר ולמלא במה שאוהבים זהירות לא לגעת עד שמתקררים .

אני הכנתי מכמות הזו כמה סוגים ראו בתמונות.