עוגת נפוליאון

בישול באהבה ומשפחה

עוגת נפוליאון

מצרכים:
בצק עלים
2 שמנת מתוקה
6 כפות אינסטנט פודינג וניל (2 שקיות)
2 כוסות חלב

אופן ההכנה:
1. מפשירים בצק עלים ואופים בתנור 190 מעלות (תבנית ועליה נייר אפיה ועליה משטחים את הבצק ועליה נייר אפייה ועל הבצק ליצירת לחץ שמים עוד תבנית) – אופים עד שהבצק נהיה פריך שחום ובהיר.
2. מקציפים בקערה 2 שמנת מתוקה, 2 כוסות החלב, האינסטנט פודינג, לקצף יציב ושמים במקרר שיתקרר.
3. מחכים שבצק העלים יתקרר ופורסים לפי הצורות שרוצים.
4. לוקחים שקית זילוף עם צנטר משונן ומזלפים על הבצק ועל שכבת הקרם שמים עוד שכבת בצק. תלוי כמה קומות רוצים.
5. מפזרים אבקת סוכר מעלה – בתאבון.