סלט ארטישוק עם פטריות

לבבות ארטישוק לבשל בסיר עם מים ומעט מיץ לימון לכמה דקות לסנן ולצנן
בסיר אחר לפרוס 2 בצלים ולטגן

להוסיף 2 קופסאות פיטריות ולהמשיך לטגן,לחתוך את הארטישוק לחצאים

להוסיף לסיר עם
2. 3 כוסות מים
כף פפריקה מתוקה,
כפית פלפל שחור
,כף מרק בצל

3. 4 שיני שופ פרוס ולערבב בעדינות

לבשל עד לריכוך הארטישוק