בעבע עירקי 🧡

יצא מוששששלם

מילוי
לחמם חבילת תמרים בוואקום על מחבת עם כפית קינמון וליצור כדורים

לבצק
חצי קילו קמח מנופה
כפית שמרים יבשים
100 גרם חמאה או מחמאה
חצי כפית מלח
חצי כוס סוכר
2 סוכר וניל
כוס מים רותחים

הכנה
לעבד לבצק …לעשות כדורים , לתת התפחה של חצי שעה

לשטח כל כדור עם מערוך .. למלא בתמרים שהכנו ולסגור .

למרוח חלמון ושומשום

תנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה