לבצק
1 כוס שמן או 200 גרם מחמאה
2 כפות סוכר
קורט מלח
1 סוכר וניל
1/2 כפית אבקת אפיה
5 וחצי כוסות קמח רגיל בכוס חד פעמי קר
1 ורבע כוסות מים חמים

הכנת הדבש
3 כוסות סוכר
1 וחצי כוסות מים
מיץ מחצי לימון
לבשל על הגז 20 דקות להוסיף כף דבש להוציא את הלימון להוסיף כמה טיפות מי ורדים

הכנה
– להכניס את כל חומרי הבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים לתת לנוח רבע שעה .
– לחלק את הבצק לכדורים קטנים 5 .
– להניח נייר אפיה לשים כדור בצק לקמח מעט עם קמח או קונפלור לרדד דק.
– אפשר לעשות צורה עם חותכן לדבריה או לחתוך עם גלגלת .
לחמם שמן ולטגן על אש נמוכה .
לקרר היטב.

– לחמם את הדבש ולהשאיר את הגז דלוק לטבול את הדברים אפשר לפזר מעל שומשום

שרה יוסף