מוקפץ עוף ירקות וגריסי פנינה

מוקפץ עוף ירקות וגריסי פנינה

מצרכים:
1 קישוא
2 גזרים
1 פילפל אדום
1 פילפל כתום
4 פירחי כרובית שהושרו וסוננו
רבע כרוב לבן
רצועות חזה עוף
חצי כוס גריסי פנינה
מלח
רוטב סויה
רוטב צ'ילי מתוק
כף שטוחה פפריקה
כפית קטנה דבש

אופן ההכנה:
1. את כל הירקות לחתוך לרצועות, גם את החזה עוף.
2. במחבת מחממים שמן, שמים את הפילפלים והגזר ומערבבים 5 דקות.
3. מוסיפים את הכרוב, הקישוא והכרובית ומערבבים 5 דקות נוספות.
4. מתבלים במלח, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, כף שטוחה פפריקה וכפית קטנה דבש, ומערבבים טוב.
5. מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים תוך כדי עירבוב במשך 5 דקות.
6. מוסיפים את גריסי הפנינה וממשיכים 10 דקות נוספות על אש נמוכה, לערבב מדי פעם.

בתאבון.