עוגיות בוטנים

צנצנת חמאת בוטנים מתוקה -ללא מלח
2 ביצים
כוס סוכר
קמח תופח כמה שניכנס
רצוי חצי כפית קינמון טחון לטעמכם.

לערבב חמאת בוטנים
והביצים לתערובת אחידה

לאחר מכן להכניס קמח בהדרגה ולערבב עד לקבלת בצק נוח לגילגול כדורים.
ליצור כדורים לגלגל אותם בסוכר להכניס לעטרות אפיה
לנעוץ שקד במרכז העוגיה

לאפות 12-10 דקות בחום 170 עד שהן מתפצפצות מעט