עוגת תפוחים וקצפת

מצרכים:
3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות
מיץ מחצי לימון
כוס סוכר, כף גדושה קינמון
3 ביצים חצי כוס שמן
כוס קמח תופח
כוס קוקוס, כוס אגוזים גרוסים
למרנג:
3 חלבונים
3 כפות סוכר
כף אינסטנט
אופן ההכנה:
1. בקערה 3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות, מיץ מחצי לימון, כוס סוכר, כף גדושה קינמון, 3 ביצים, חצי כוס שמן, לערבב.
2. להוסיף כוס קמח תופח, כוס קוקוס, כוס אגוזים גרוסים.
3. לצקת לתבנית משומנת, לאפות 160 טורבו.
4. כשהעוגה מוכנה לזלף מרנג, לאפות עוד 5 דקות.
5. למרנג: להקציף 3 חלבונים, 3 כפות סוכר, כף אינסטנט לקצף נוקשה.