תפוחי אדמה בתיבול רוזמרין ובצלי שאלוט_מתכון של מרים ששי

🥔 תפוחי אדמה בתיבול רוזמרין ובצלי שאלוט 🌿

תוספת עדינה וטעימה מאוד לצד דג, תבשיל בשר או עוף.

מצרכים:
🥄 10 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
🥄 3 בצלי שאלוט סגלגלים, פרוסים לאורך
🥄 5 שיני שום כתושות
🥄 5 גבעולי רוזמרין מפורקים
🥄 1 כף גרידת לימון

לתיבול:
🥄 3/4 כוס שמן זית
🥄 3 כוסות ציר מרק עוף
🥄 1 כפית כורכום
🥄 1/2 כפית פלפל שחור
🥄 1 תיבולית קנור בטעם עוף
🥄 2 כפות מיונז
🥄 מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
🥄 מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
🥄 מביאים לרתיחה בסיר את ציר העוף ומוסיפים בעדינות את כל חומרי המנה והתיבול, למעט המיונז והבצל.
🥄 מבשלים כ-15 דקות על להבה נמוכה עד ריכוך קל.
🥄 מעבירים את תוכן הסיר לתבנית האפייה.
🥄 מפזרים מעל את הבצלים הפרוסים ומורחים את תפוחי האדמה במיונז.
🥄 אופים עד ריכוך והשחמה.

מנה טעימה ועדינה מאוד. נסו ותהנו! 😋