סלט גזר קוריאני חריף_מתכון של מילן וקנין– מאסטר מתכונים

סלט גזר קוריאני חריף

מצרכים:
5 יח' גזר
כפית מלח
כפית כמון
כפית כורכום
2 כפות חומץ
חצי כפית צ'ילי
כפית גרגרי כוסברה
חצי כוס שמן חם שרתח

אופן ההכנה:
1. מגררים גזר במגרדת שעושה רצועות ומועכים עם הידיים טוב טוב.
2. מוסיפים את כל התבלינים וגרגרי הכוסברה.
3. מחממים שמן על הגז עד שיוצאים ממנו אדים ושופכים על הגזר.
4. מערבבים, מוסיפים חומץ, מערבבים שוב, סוגרים עם מכסה ומקררים לשעתיים. הגזר יוצא טעים מאוד.

בתאבון.