עוגיות מבצק פריך ממולאות בממרח תמרים וקינמון_נורית יונה

מצרכים :
קג פחות שתי כוסות קמח
כוס שקדים טחונים
1 אבקת אפיה
שתי שקיות סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים
2 מחמאה רכה
גרידת לימון

הכנה:
ללוש את הבצק.

לחלק לכדורים, לרדד

למרוח ממרח תמרים וקינמון לחתוך למשולשים ולגלגל.

לאפות רבע שעה בחום של 180 .

לפזר אבקת סוכר…