נשיקות

נשיקות

מצרכים:
6 חלבונים
2 כוסות סוכר
כף מיץ לימון
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים לקצף עדין ולהוסיף קורט מלח.
2. להמשיך להקציף ובהדרגה להוסיף את הסוכר.
3. להמשיך להקציף לקצף לבן ולהוסיף לימון (זה עוזר לסוכר להיות נמס מהר יותר).
4. להמשיך להקציף עוד כ-10 דקות, לשים בשקית זילוף ולקשט במנג'טים.
5. לאפות בחום 90 כ-3 שעות.

בהצלחה.