מגולגלות קצת שונות … בצק לכל מילוי ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מגולגלות קצת שונות … בצק לכל מילוי
6 רולדות.

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח מנופה
2 מחמאה מעט מומסת
2 סוכר וניל
2 אפייה
5 כפות סוכר
1/2 כוס שמן
קורט מלח
(במידה ויבש להוסיף רבע כוס מים)

למילוי:
תמרים ואקום מעט פיצוחים לא קלויים
נוטלה
לוטוס

אופן ההכנה:
1. לעבד ביד מאוד קל לבצק רך ונעים לכל מילוי.
2. לעבד לבצק ולחלק ל-6 כדורים.
3. לפתוח כל כדור, לשים בקצה נקניק של תמרים ואקום, לעשות גלגול ושוב נקניק תמרים ולגלגל.
4. חלק מילאתי בנוטלה, לוטוס ותמרים.
5. לעשות סימנים של העוגייה לפני האפייה.
6. לאפות ב-180 מעלות.