עוגת גבינה קדאיף קלה קלה_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת גבינה קדאיף קלה קלה

מצרכים:
500 גרם שערות קדאיף
200 גרם חמאה
כף וחצי סוכר חום
כפית וחצי קינמון

למילוי:
500 גרם גבינת שמנת
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
מיכל שמנת מתוקה להקצפה

אופן ההכנה:
1. לבשל את הקדאיף במחבת עם חמאה, סוכר וקינמון עד השחמה קלה.
2. לשטח חצי מכמות הקדאיף בתבנית מספר 24. את החצי השני להשאיר לציפוי מעל.
3. להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט פודינג, להוסיף את גבינת השמנת, לערבב ולצקת על תחתית הקדאיף.
4. לפזר בצורה אחידה מעל את מחצית הקדאיף שהשארנו בצד.
5. להקפיא שעתיים ולאכול.