מגולגלות מבצק פריך_מתכון של שף מיכה כלפה

מתכון מצויין שקיבלתי מחברתי היקרה נורית יונה ישר אלכם.

מצרכים:
קג קמח
שתי שקיות סוכר וניל
שקית אבקת אפייה
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
2 חבילות נטורינה/ מחמאה
גרידת תפוז/לימון.
קורט מלח.

מליות:
ממרח תמרים ואגוזים/ ממרח קרם עוגיות/ לוקום/ריבה עם קוקוס/שוקולד

אופן ההכנה:
1. במיקסר : להכניס את החומרים לפי הסדר וללוש במיקסר עד לאיחוד.
2. לחלק ל 6 כדורים. כל כדור לפתוח לעלה גדול, למרוח מלית לפי הטעם, לגלגל לרולדה. כך לעשות עם כל כדור.
3. לאפות בחום של 190 כ20 דקות. לאבק באבקת סוכר