מגולגלות תמרים וחלווה_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מגולגלות תמרים וחלווה טעימות ובריאות !למתכון 👇
המצרכים בכוס חד פעמי קר

1/3 4 כוסות קמח כוסמין מלא או קמח לבן
1 כוס ושמן
1/3 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
2 סוכר וניל
1 אפיה

מצרכים למילוי :
ממרח תמרים
חלווה או טחינה גולמית
ממרח תמרים
מעט קינמון אופציונלי

אופן ההכנה :
בקערה יוצקים את השמן מיץ תפוזים סוכר וניל .
ואת הקמח מוסיפים בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק אחיד
# מחלקים את הבצק ל 3 חלקים שווים
# מניחים בצק על נייר אפיה ומעל מניחים נייר נוסף
ומרדדים לעלה דק.אם יש צורך מפזרים מעט קמח למניעת הדבקות .
# מורחים ממרח תמרים
# מפזרים מעט קינמון
# מזלפים מעט מאוד טחינה גולמית או מפוררים חלווה . ומגלגלים לרולדה
#מניחים נייר אפיה על גבי תבנית ומסדרים את הרולדות
במרווחים
# עושים חריצים כמעט עד הסוף
# אופים בתנור שחומם מראש
ב 180 מעלות כ 30 -35 דק

בהצלחה אסתי ✨