מקרוני פסטה בסיר אחד_מתכון של אסתי זוהרץ – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מקרוני פסטה בסיר אחד

מצרכים:
4 שיני שום כתושות
4 כפות שמן קנולה
2 כפות פפריקה מתוקה
רבע כפית פלפל שחור
כפית מחוקה מלח
כף מרק עוף
2 כפות סילאן או סוכר
2 כפות גדושות רסק עגבניות
שקית מקרוני
מים רותחים

אופן ההכנה:
1. לשים בסיר גדול את השום הכתוש, שמן הקנולה, הפפריקה, הפלפל השחור, המלח, מרק העוף, הסילאן/סוכר ורסק העגבניות.
2. לחמם את הכל דקה-שתיים על הגז.
3. להוסיף שקית מקרוני ולהוסיף מים רותחים סנטימטר-שתיים מעל המקרוני.
4. כשמתחיל לבעבע, לסגור מכסה, להנמיך להבה ולבשל כ-8 דקות (בהתאם לסוג הפסטה).
5. לאחר 8 דקות לכבות, להשאיר סגור כ-5 דקות, לערבב וזה מוכן.

באהבה, אסתי