עוגת גבינה ותפוחים_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

עוגת גבינה ותפוחים

מצרכים:
לבסיס:
בצק פריך
שתי שכבות של פרוסות תפוחים
רבע כוס צימוקים

לקרם הגבינה:
500 גר גבינה לבנה
4 ביצים
אינסטנט פודינג וניל
3 כפות קורנפלור
כוס סוכר (שמתי פחות)
וניל מרוכזת

לקצפת:
שמנת מתוקה
רבע כוס חלב
אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה:
1. בסיס העוגה: בצק פריך לשטח בתבנית 24 עגולה.
2. מעל לבצק לפזר שתי שכבות של פרוסות תפוחים, מעל לתפוחים לפזר רבע כוס צימוקים.
3. בקערה: 500 גר גבינה לבנה, 4 ביצים, אינסטנט פודינג וניל, 3 כפות קורנפלור, כוס סוכר (שמתי פחות), וניל מרוכזת. לערבב היטב ולצקת על העוגה.
4. לאפות כשעה בחום של 170. לצנן את העוגה.
5. להכין קצפת משמנת מתוקה, רבע כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל. לזלף מעל לעוגה.

בהצלחה מנורית יונה