עוגת גבינה קרה עם דובדבנים בציפוי גלסאג תותים

עוגת גבינה קרה עם דובדבנים בציפוי גלסאג' תותים

מצרכים:
ביסקוטים טבולים בחלב או עוגת טורט וניל (לבסיס)
שני מיכלי שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
כוס סוכר
חצי כוס חלב
גביע נפוליאון
500 גר גבינה לבנה
שקית ג'לטין מומס עם רבע כוס מים
כוס דובדבנים
גלסאג תותים לציפוי

אופן ההכנה:
1. בסיס העוגה – ביסקוטים טבולים בחלב או עוגת טורט וניל.
2. להקציף שני מיכלי שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל + כוס סוכר + חצי כוס חלב לקצפת יציבה.
3. להוסיף גביע נפוליאון ו-500 גר גבינה לבנה, לערבב.
4. להוסיף ג'לטין מומס עם רבע כוס מים קרים וכוס דובדבנים.
5. לצקת בלילה מעל בסיס העוגה ולמקפיא ללילה להתייצבות.
6. למחרת לצקת גלסאג מעל לעוגה הקרה ולהכניס למקרר. אין צורך להקפיא שוב. (גלסאג מוכן מחנויות המתמחות לעוגות).

אפשר לצפות בכל קרם שאוהבים. בהצלחה מנורית יונה