סלט בורגול_מתכון של אורה ארגוב – מאסטר מתכונים

מרכיבים
1 כוס בורגול
1 כוס פטרוזליה
4 יחידות מלפפון ירוק טרי
4 כפות שמן זית
1 יחידה לימון
1 קורט פלפל שחור גרוס
1/4 כפית מלח

הכנה
סלט בורגול להשרות כוס בורגול שטוף ומנוקה לשעה עם מים .. לסנן ולהוסיף כוס פיטרוזליה קצוצה מעט גס 4 מלפפונים ירוקים טריים חתוכים לקוביות קטנות לתבל רבע כפית מלח פלפל שחור גרוס קורט 4 כפות שמן זית מיץ מלימון שלם אפשר להוסיף 2 שיני שום כתוש לערבב ולהגיש