קציצות פרסה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

4 תפוחי אדמה להרתיח לפירה
5 יחידות פרסה -להרתיח לסנן לקרר ולטחון
2 בצל קצוץ
לערבב יחד ולהוסיף :
4 ביצים
5 כפות קמח מצה
מלח ופלפל שחור.לערבב יחד להכין קציצות ולטגן